
徹底した健康管理と乳質へのこだわり。
静岡県富士宮市朝霧高原にて酪農業を始めて70年以上にわたって高品質の生乳生産に力を入れてきました。生き物を相手に1年を通じて1日も休むことができない中で、約90頭いる牛たちの健康管理を食事や日々の観察を通して行い、体細胞数の減少を目指し、2017年にはしずおか農林水産物認証を取得しております。現在は農林水産省の推進する農場HACCP認証取得に向けて取り組み、おいしく安全な生乳生産を続けるために、これからも更なる乳質の向上を目指していきます。
衛生
高品質な乳質を目指すにあたり、牛舎を清潔に保ち、牛の健康管理に日々気を配っています。



日々の健康管理を通して、体細胞数のさらなる低減へ
体細胞数を低く維持するために毎日の検査に加えて、飼料はバランスを整えたものを与え、一日のうちで何度も牛舎の掃除や飼料の管理をしながら、牛たちを観察し、少しでも異変をみつけた場合にはすぐに処置を行えるようチェックを徹底しています。更なる体細胞数の改善を目指して日々の健康管理を徹底しています。
流れ
牧場の一日は、早朝から始まります。牛たちが健康で快適に過ごせるよう、牛舎の清掃を行い、餌の給与、搾乳、子牛へのミルクやりをします。

【観察】
牛舎の掃除や飼料の管理をしながら、牛たちを観察し、約90頭いる牛たちの少しの異変も見逃さないよう気を付けて観察します。

【清掃】
一日のうちに牛舎を何度も掃除し清潔に保ちます。牛たちがストレスなく健康に過ごすことができる環境を作ってあげることが大切です。

【食事】
牛たちの健康維持のために、所有地で育てている牧草などの「粗飼料」に加えて、高栄養な「濃厚飼料」を与えて、バランスを整えています。
お知らせ


富士遊牧人25.1

富士遊牧人9月号

「現場を知りたい。知らなくては書けない・伝えられないことがある。」酪農&チーズ...

通信:富士遊牧人8月号

富士遊牧人7月号

富士遊牧人6月分№4作成いたしました。

富士遊牧人№3

ノートを書くだけでみるみる脳が蘇る/長谷川嘉哉 著

夢を描こう

【欠けているから支え合い温かさがわかる】

富士遊牧人(ふじゆうぼくびと)No.2

富士遊牧人 通信を作成いたしました。

己書Graceland通信2023.2月号

己書Graceland通信2023.1月号

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重要なのはこれまでのすべての押しの積み重ね

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己書Graceland 通信7月号

子牛の屋根

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嬉しい御葉書

己書体験幸座!

己書Graceland通信

嬉しい御葉書

旅立ち

牧草作業!

みーも!

己書幸座2022.5月

聴く力

母の日とこどもの成長

己書理念

寄り添う姿

己書幸座

己書師範認定

ダイヤモンド富士

子牛が産まれました!

新聞に掲載されました

農場HACCP認証

らくのうだより

ゴミ拾いウォーキング

和牛♀産まれました🐂

分娩ラッシュ開始?

餌槽の掃除

「旅立ち」

HACCP

新しいなかま

フォークリフト練習中

続々と産まれております

またまた生まれました💕



牧草の刈取り

ソーカーシステム

ハッチの塗布

富士山と花

いただきもの

お別れと誕生と

疲労感回復!

家族

農場HACCP 会議

己書幸座

子牛が生まれました

楽しさ

出荷

モッツァレラチーズ

焚き火ナイト

ダイヤモンド富士

己書幸座3月

久しぶり!

双子ちゃん

ドローン

子牛が生まれました

白糸自然公園・白糸の滝

己書幸座

似顔絵

子牛が生まれました♫

雪がふりました!

どんど焼き

七草リゾット

おはようございます

1周年

大掃除。今年もお世話になりました。

富士山に雪

今日の子牛

娘のピアノの発表会

スブリンツ

今朝の富士山

哺乳風景♪

牧畜犬?
