七草リゾット

こんばんは♪

緊急事態宣言が発令されました。私たちが住んでいる静岡県は含まれてはおりませんが、全国的に感染者が増加している今、改めて気を付けて行動をしていかなくてはならないと感じています。

さて、今日は1月7日。七草がゆの日ですね！

昨日子供たちに絵本で「七草がゆ」のことを読んだたら興味をもってくれました。そこで、今日の夕飯は七草がゆにすることにきめました。

娘は好き嫌いが激しいので、おかゆは食べないだろうなぁ・・と考えた末、「リゾットをつくろう！」と閃きました！

牛乳を入れて、七草リゾットをつくりました～♪

子供たちに好評で、ペロッと食べてくれました♡

七草は日本のハーブともいわれ、お正月で食べ過ぎて疲れた胃をいたわってくれる優しい食材なのだそうです。

この七草をおかゆにして1月7日に食べる七草がゆの習慣は、江戸時代に広まったそうです。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草がゆを食べたそうです。

無病息災を祈って、子供たちにも意味を伝えながら食べてもらいましたが、伝わったかな～！？

皆さんも、七草がゆ食べましたか？

好評だったので、毎年恒例で作ってみたいと思います(*^▽^*)